Hoy toca cocina…

Weeeeeenas a toooodo el muuundooo!!!

Que tal estáis?

Hoy os voy a presentar una receta, que me permití el lujo de hacer el otro día , ya que pronto me empieza la dieta tal y como os comenté y y quise probarla, a ver que os parece, os animo que lo probéis es muuy fácil y esta muy buena.

La receta que os voy a enseñar es un pastel sorpresa de col y flor, y necesitamos los siguientes ingredientes, así que vamos al lió.

-1 Col y flor pequeña.

-700 gr de carne picada mixta.

-2 Pimientos (uno rojo y el otro verde).

-1 Cebolla.

-3 Huevos.

-Sal.

-Queso al gusto (opcional).

-Especias a vuestro gusto ( barbacoa, curry, albahaca, pimentón, perejil, tomillo,   romero…).

-Beicon.

Una vez que lo tengamos todo, nos ponemos manos a la obra:

Primero ponemos a hervir agua y sal, y le hacemos unos cortecitos a la col y flor y la metemos en la olla unos 12 minutos, todo dependerá de lo grande que sea, a tener en cuenta que salga entera, ya que luego tendremos que cubrirla.

Mientras tanto en un bol , pondremos la carne, y la salamos y añadimos especias a nuestro gusto.

Picamos la cebolla y los pimientos y lo añadimos también junto a los huevos.

Mezclamos todo consiguiendo una masa homogénea.

Ahora sólo nos falta calentar el horno a 180º , y poner la col y flor entera en una bandeja de horno, y cubrir con la mezcla de la carne, seguidamente lo cubriremos con el queso.

Finalmente lo taparemos todo con el bacon.

Ahora sólo nos falta poner el pastel de col y flor al horno , durante 1 hora aproximadamente, y debemos ir controlando si ponemos el horno que caliente solo la parte de abajo cuando el bacon este tostado.

A disfrutarlo, y animaros que es suuuper fácil, ya que contareis.

SALUDIIS AMIGUIIIIS  HASTA EL PRÓXIMO POST QUE IRA DE……..¿?¿?¿?

 

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